Corso HACCP per operatori del settore beverage

Il corso HACCP per operatori del settore beverage fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare durante la produzione, manipolazione e distribuzione delle bevande. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti impareranno a identificare i potenziali rischi igienico-sanitari e ad applicare correttamente le misure preventive. Saranno affrontati temi come l'igiene personale, la pulizia degli ambienti di lavoro, il controllo delle temperature e la gestione dei rifiuti. Il corso si rivolge a tutti coloro che operano nel settore beverage, dai bartender ai responsabili di produzione, con l'obiettivo di assicurare la conformità alle normative vigenti e garantire la salute dei consumatori.