Corso HACCP per Addetti alla Manipolazione degli Alimenti

Il corso HACCP per addetti alla manipolazione degli alimenti è fondamentale per garantire la sicurezza e l'igiene durante la preparazione, conservazione e distribuzione di cibi. Durante il corso verranno illustrate le normative vigenti, le buone pratiche igieniche e le procedure da seguire in caso di emergenza. Gli addetti impareranno a riconoscere i rischi legati alla contaminazione dei cibi e a prevenirli attraverso un controllo costante delle fasi produttive. Saranno inoltre formati sull'importanza della corretta conservazione degli alimenti e su come gestire eventuali reclami o allergie alimentari da parte dei consumatori. Il corso si rivolge a tutti coloro che operano nel settore alimentare, dalle cucine di ristoranti alle mense scolastiche, con l'obiettivo di garantire la massima sicurezza ai consumatori.