Corso di Formazione per Formatori in HACCP: Sicurezza Alimentare sul Lavoro

Il corso di formazione per formatori in HACCP si propone di approfondire le normative e le procedure relative alla sicurezza alimentare sul lavoro. Durante il corso verranno fornite competenze specifiche riguardanti l'identificazione dei rischi, la prevenzione delle contaminazioni e la gestione delle emergenze legate alla manipolazione degli alimenti. Gli argomenti trattati includono i principi dell'HACCP, la corretta igiene personale, la pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro, nonché le buone pratiche nella preparazione e conservazione degli alimenti. Il corso prevede sessioni teoriche e pratiche, con esercitazioni che simuleranno situazioni reali per permettere ai partecipanti di applicare direttamente le nozioni apprese. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato che certificherà le competenze acquisite, consentendo ai partecipanti di diventare a loro volta formatori qualificati in materia di sicurezza alimentare.