Corso HACCP per Operatori nel Settore Alimentare

Il corso HACCP per operatori nel settore alimentare fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza degli alimenti. Gli partecipanti impareranno a identificare i potenziali rischi, adottare misure preventive e gestire correttamente le situazioni di emergenza. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, verranno illustrati i principi dell'HACCP e le normative vigenti. Il programma include anche casi studio, esercitazioni e test finali per valutare la conoscenza acquisita. Alla fine del corso, gli operatori saranno in grado di applicare correttamente i protocolli HACCP nel loro ambiente lavorativo, migliorando la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari offerti ai consumatori.