Corso HACCP per baristi e addetti alla caffetteria

Il corso HACCP per baristi e addetti alla caffetteria fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare nel settore della ristorazione. Gli partecipanti impareranno le normative igienico-sanitarie da rispettare, le pratiche corrette di manipolazione degli alimenti, l'importanza della pulizia e della disinfezione degli ambienti di lavoro. Attraverso casi studio ed esempi pratici, verranno illustrati i rischi legati alla contaminazione alimentare e le misure preventive da adottare per evitare situazioni di emergenza. Il corso si rivolge a tutti coloro che lavorano in un bar o in una caffetteria e desiderano acquisire conoscenze specifiche sull'HACCP per garantire la salute dei consumatori e la conformità alle normative vigenti.